Το κοκορέτσι είναι ένα έδεσμα με μακρόχρονη πορεία και καταγωγή από την αρχαία Ελλάδα, όπως μας αποκαλύπτεται από αναφορές στα έργα του Ομήρου. Το προϊόν αυτό αποτελεί ευχάριστη πρόκληση για την εταιρία μας καθώς οι απαιτήσεις των φανατικών του είδους είναι πολύ υψηλές.
Οι έμπειροι τεχνίτες της Φάρμας Ελασσόνας, ακολουθώντας τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής του κοκορετσιού, όπου τα εντόσθια τυλίγονται περίτεχνα με έντερα από αρνάκια της Φάρμας Ελασσόνας, δημιουργούν με αγάπη και υπομονή ένα προϊόν που υπόσχεται έντονες γευστικές συγκινήσεις.
Για την παρασκευή του κοκορετσιού μας, έχει γίνει προσεκτική καταγραφή και μελέτη πολλών συνταγών, ωστε να κουβαλάει όλα τα μυστικά της γαστρονομικής ταυτότητας του τόπου μας.
Συσκευασία: Βασικοί κωδικοί 1kg, 3kg, 5kg, 7kg και κατόπιν παραγγελίας.
Πρόκειται για προϊόν χωρίς γλουτένη, πλούσιο σε τοπικά φυσικά καρυκεύματα.
